Teelexikon


Bestandteile

(erstellt am: 22.08.2011 - letzte Änderung:22.08.2011 - aufgerufen: 2344 Mal)
Zu den wichtigsten Bestandteilen des Tees gehören Coffein sowie Gerbstoffe. Diese beiden Inhaltsstoffe ergeben die bei dem Tee übliche Stimmulierung. Welche sanft ansteigt, lang anhält und nach einiger zeit langsam wieder ausklingt. Weiterhin sind Teer, Fluor, Kalium, Theophyllin, Theanin und Theobromin Bestandteile des Tees.

Die genauen Bestandteile, man sagt auch Inhaltsstoffe,sind von Teesorte zu Teesorte unterschiedlich. Normalerweise ist es aber kein Problem, die jeweiligen Bestandteile der entsprechenden Teesorte herauszubekommen.



Bancha  Bancha
  Blasentee