Teelexikon


High Tea

(erstellt am: 03.04.2012 - letzte Änderung:03.04.2012 - aufgerufen: 2038 Mal)
High Tea bezeichnet nicht die Qualität des Tees, sondern vielmehr ein traditionelles Teetrinken zu Ehren des englischen Königshauses. Im Buckingham-Palast wird auch heute noch täglich zwischen vier und fünf Uhr am Nachmittag der so genannten High Tea serviert; hierzu gehören ebenso traditionelle kleine Sandwiches und Scones.

Selbst in der heutigen Zeit wird in traditionellen Hotels in Australien, Indien und sogar Singapur dieser High Tea serviert.

In England hat sich die Tradition, d.h. die Bedeutung des „High Tea“, schon vor Jahrzehnten geändert. „High Tea“ bedeutet heute ein kleines frühes Nachtessen.



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