Teelexikon


Jasmintee

(erstellt am: 20.09.2011 - letzte Änderung:20.09.2011 - aufgerufen: 2191 Mal)
Der Echter Jasmintee zählt zu den halbfermentierter chinesischen Teesorten mit Zusatz von echten Jasminblüten. Jedoch ist bei aromatisiertem Tee mit Jasmin-Aromastoffen Vorsicht geboten!
Jasmintee als halbfermentierter Tee wird oft auch als Alternative zum Grünem Tee angeboten, aus diesem Grund ist er häufig auch in Restaurants erhältlich, wobei der Grüntee meistens fehlt.

Erstmals getrunken wurde der Jasmintee wohl in der chinesischen Song-Dynastie (960–1279). Auch noch heute ist der Jasmintee beliebter denn je und wird vor allem als feine Teemischung angeboten. Allerdings gibt es auch beim Jasmintee verschiedene Qualitätsstufen.



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