Green Tea (auf Deutsch Grün Tee) ist ein Sammelbegriff für nicht fermentierten und nicht oxidierten Tee, das bedeutet für sämtliche Grüntees. Denn nur der Grüne Tee beinhaltet noch sämtliche Wirkstoffe; diese Wrkstoffe machen ihn zu einem begehrten Volksgetränk und gleichzeitig zu einem überzeugenden Naturheilmittel.