Die besten Teebücher in der Übersicht


Zu einem guten Buch trinkt man gerne auch einen guten Tee. Tee und Bücher bilden also eine perfekte Symbiose. Warum liest man dann nicht gleich Teebücher? In diesen Büchern ist der Tee der Protagonist und man lernt noch so einiges über das beliebte Heißgetränk. Denn der Tee wird auf der ganzen Welt gerne getrunken, tauche also ein und erfahre mehr über die Welt des Tees mit den nachfolgenden Bücher zum Tee.


Das Teebuch - Sorten, Anbaugebiete, Rituale und Rezepte aus aller Welt

“Das Teebuch - Sorten, Anbaugebiete, Rituale und Rezepte aus aller Welt” stammt von Linda Gaylard, eine von der Tea Association of Canada zertifizierte kanadische Tee-Sommelière und Autorin des Blogs “The Tea Stylist”. In ihrem Buch entführt sie den Leser in die Welt des Tees. Neben wissenswerten Allgemeininformationen rund um den Tee (Anbau, Ernte, Verarbeitung, perfekter Aufguss usw.) streift sie auch die verschiedenen Teekulturen der Länder der Erde. Den Kräutertee widmet sie ein ganzes Kapitel, darauf folgend leckere Rezepte zu den verschiedensten Teearten. Das Buch dient als idealer Einstieg in die Welt des Tees, bzw. als erste Auffrischung in die Thematik. Für richtige Teekenner ist es leider an vielen Stellen etwas zu oberflächlich.

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Teezeit: Eine Reise in die chinesische Teekultur

Das "Bestes Teebuch der Welt kommt aus Esslingen" titelte die Esslinger Zeitung im August 2018 in einem Bericht über das Teebuch "Teezeit: Eine Reise in die chinesische Teekultur" von Li-Hong Koblin und Sabine Weber-Loewe. Das Buch wurde nämlich beim Gourmand Cookbook Award im chinesischen Yantai mit dem „Gourmand World Cookbook Award“ ausgezeichnet. Man begleitet darin die Protagonistin Lena, die auf den Teeladenbesitzer und Teemeister Lin trifft und in vier Kapiteln den chinesischen Tee näher kennenlernt. Dabei dreht es sich nicht immer nur um den chinesischen Tee, sondern es werden auch viele allgemeine Themen angeschnitten. Am Ende darf man dann auch einer chinesischen Teezeremonie beiwohnen. Wirkliche Tiefe darf man sich in all den Themen aber nicht erwarten. Gerade einmal 80 Seiten umfasst das Buch, das aber dennoch ein super Einstieg in die Teewelt bietet.

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